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1.称好所需食材
2.准备一个无油无水的盆,把黄油和细糖倒入,搅拌刀先轻轻搅拌一下,以免打蛋器打的时候糖溅出来。
3.用电动打蛋器打至篷松。
4.再倒入打散的鸡蛋,打蛋器打至蓬松。
5.把面粉分三次过筛至盆里,用搅拌刀搅拌。
6.搅拌起来感觉很硬,倒一点点牛奶搅拌,感觉不会有阻力就可以了。
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